Ini adalah catatan refleksi saya 5 tahun lalu, sepulang dari kuliah nutrition and dietetic di KU Leuven. Masih relevan, apalagi ditambah peran sebagai ibu saat ini. Jadi emak kudu pintar wkwkkw. ** Kurang lebih 24 jam yang lalu saya mengikuti kuliah Nutrition and Dietetic di Kawasan Gasthuisberg, Leuven, Belgia. Kawasan rumah sakit yang terintegrasi dengan kampus …
Category: Edulife
Lemak dan Gliserin: Halal nggak sih?
Assalamualaikum ! Sebelum menjawab pertanyaan di atas, sebaiknya kita berkenalan dulu dengan kedua bahan tersebut. Secara alami, gliserin terdapat pada senyawa lemak. Kita mundur sedikit ya untuk berkenalan dengan lemak secara umum. Jadi, lemak terdiri dari rangka gliserol dan 3 asam lemak. Kalau lemak mengalami saponifikasi dan hidrolisis (dipecah rangka gliserol dan asam lemaknya), kita …
Perempuan Achiever
Ini postingan lama. Tahun 2012. Ditulis di blog lama di bulan-bulan awal tinggal di Eropa. Tepatnya di Gent, Belgia. Masih mencari-cari pola hidup yang pas, masih meraba-raba cara bergaul yang tepat. Tapi yang pasti, saya berangkat ke sini bukan untuk main-main. Bukan untuk berfoya-foya. Setiap sen pengeluaran dan setiap detik keputusan yang diambil adalah untuk …
Unforgettable Stuffs from ITB
Assalamualaikum! Ahh..ini mah tulisan yang bikin saya senyam senyum cengar cengir sekaligus tercekat beberapa saat. Ada emosi kangen, malu, merasa konyol, sekaligus bersyukur. Buat saya pribadi, kuliah di ITB adalah salah satu keputusan hidup terbaik. Ini adalah postingan hasil request dari sebuah komunitas bernama Satu Minggu Satu Cerita. Sebuah komunitas blogging beranggotakan muda mudi produktif …
Kenalan dengan Kode E (1)
Assalamualaikum 🙂 Akhirnya saya nulis ini. Setelah puluhan purnama maju mundur penuh kebimbangan dan kegamangan. Iya, saya sangat takut untuk menuliskan ini. Karena selain merasa belum mumpuni, saya juga merasa tanggung jawab moralnya besar sekali. Apalagi ini tentang halal haram makanan yang kita konsumsi sehari-hari. Kalau sebenarnya makanan itu haram, tapi tulisan ini menghasilkan kesimpulan …
LOVE YOUR LIFE 